Шор гогал рецепт по азербайджански
Шор Гогал — это самая популярная в Баку несладкая, национальная Aзербайджанская выпечка, которую обязательно готовят к весеннему празднику Новруз Байрам. Шор Гогал представляет собой слоёную булочку, с соленоватой начинкой, которая своей округлой формой символизирует солнце.Гогал бакинский от Алиевых
Смотреть на Youtube. Ни один праздник Новруз байрамы не обходится без традиционной азербайджанской выпечки. Местные хозяйки заранее готовятся к Новрузу: пекут пахлаву, шекербуру и шор гогалы, которые символизируют звезды, луну и солнце. Выпечкой украшают праздничную хончу, в центр которой ставят семени - проросшую пшеницу.
Шор гогал — один из видов выпечки азербайджанской кухни, такие пряные соленые булочки в Азербайджане готовят к празднику Навруз и подают к сладкому чаю. Рецепт азербайджанских соленых булочек шор гогал несложен в приготовлении, хотя включает в себя много ингредиентов, в основном — пряностей. Приготовление азербайджанский соленых булочек шор гогал потребует определенных усилий, как и все рецепты выпечки, но это замечательное азербайджанское блюдо вполне можно приготовить в домашних условиях, не обладая навыками профессионального кулинара.
- Главное меню
- Ингредиенты для печенья. Масло растереть при помощи деревянной лопатки.
- Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.
- Тесто: В теплом молоке растворяем дрожжи.
Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you. You can accept them or configure them yourself.